Salzburg: Salzburgs kulinarische Aushängeschilder stehen fest
Foto: SalzburgerLand Tourismus/Franz Neumayr
Guide Michelin Österreich hat seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026 getroffen / 13 Salzburger Restaurants ausgezeichnet
(LK) Im vergangenen Jahr hat der weltweit tonangebende Restaurantführer Guide Michelin im Hangar-7 spektakulär seine Rückkehr nach Österreich gefeiert. Wie im vergangenen Jahr wurden auch heuer wieder 13 Salzburger Restaurants ausgezeichnet - auch ein neues Restaurant ist zur Meisterklasse der Kulinarik hinzugekommen.
"Der Restaurantführer stärkt die Sichtbarkeit unserer Betriebe, macht Salzburg noch attraktiver als Destination für Genussreisende und wirkt als Turbo für Tourismus, regionale Wertschöpfung und Arbeitsplätze", sagt LHF-Stv. Stefan Schnöll im Archivbild mit SLT-GF Leo Bauernberger.
Insgesamt hat Guide Michelin Österreich in seiner Restaurantauswahl für das Jahr 2026 13 Salzburger Restaurants ausgewählt. Darunter sind fünf mit zwei und acht mit einem Stern. „Der Restaurantführer stärkt die Sichtbarkeit unserer Betriebe, macht Salzburg noch attraktiver als Destination für Genussreisende und wirkt als Turbo für Tourismus, regionale Wertschöpfung und Arbeitsplätze. Neben unseren weltbekannten Winter- und Sommerangeboten ist die Spitzenküche zu einem zentralen Aushängeschild geworden. Mein Dank gilt vor allem jenen, die mit ihrem täglichen Engagement durch Qualität, Kreativität und Verantwortung den guten Geschmack Salzburgs in die Welt tragen“, so Landeshauptfrau-Stellvertreter Stefan Schnöll, der den ausgezeichneten Restaurants gratuliert.
Die ausgezeichneten Salzburger Restaurants
- Döllerer (Golling an der Salzach – zwei Sterne)
- Ikarus (Stadt Salzburg – zwei Sterne)
- SENNS.Restaurant (Stadt Salzburg – zwei Sterne)
- Kräuterreich by Vitus Winkler (St. Veit im Pongau – zwei Sterne)
- Obauer (Werfen – zwei Sterne)
- dahoam by Andreas Herbst (Leogang)
- Kirchenwirt (Leogang)
- RAR Fine Dining (Maria Alm – neu)
- Mesnerhaus (Mauterndorf)
- Esszimmer (Stadt Salzburg)
- Pfefferschiff (Stadt Salzburg)
- The Glass Garden (Stadt Salzburg)
- Atelier Fischer (St. Gilgen)
- Guide Michelin
- Michelin-Sterneregen für Salzburgs Köche (22. Jänner 2025)
Quelle: Land Salzburg