Burgenland: Lebensmittel aus dem ganzen Burgenland frisch auf den Tisch - SB-Bauernladen öffnet in Eisenstadt
Bildquelle: Landesmedienservice
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Hauptaugenmerk beim Sortiment liegt auf Bio-Produkten aus dem Burgenland LHStv.in Eisenkopf: Neueröffnung als wichtiger Schritt zu nachhaltiger und regionaler Versorgungskette
Ein neuer Selbstbedienungs-Bauernladen in Eisenstadt bietet Landwirten aus dem gesamten Burgenland ab sofort die Möglichkeit, in der Landeshauptstadt ihre Produkte zu verkaufen. Betreiberin ist die Biogenossenschaft Burgenland eGen, die seit fast drei Jahren Großküchen mit Bio-Lebensmitteln aus dem Burgenland beliefert und den seit über 23 Jahren bestehenden Bauernladen in der Lobäckerstraße 6 übernommen hat. „Unsere Mission ist es, hochwertige Bio-Produkte aus dem Burgenland direkt vom Erzeuger zum Verbraucher zu bringen. Mit der Neueröffnung des SB-Bauernladens in Eisenstadt setzt die Biogenossenschaft Burgenland einen wichtigen Schritt in Richtung einer nachhaltigen und regionalen Versorgungskette“, betonte Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf bei der Eröffnung am Freitag.
Der bestehende Bauernladen wurde in den vergangenen Wochen sehr aufwendig umgebaut und das Inventar komplett erneuert. Mit einem neuen Konzept wird der Bauernladen nun zu einer Direktverkaufs-Plattform für Landwirte. Das Hauptaugenmerk des ausgewählten Sortiments wird auf Bio-Produkte aus dem Burgenland gelegt, zusätzlich gibt es ergänzend dazu auch ein regionales Angebot. Produzierende Landwirte aus dem gesamten Burgenland können ihre Produkte nun nicht nur in ihren eigenen Hofläden verkaufen, sondern jetzt noch zusätzlich im Bauernladen in Eisenstadt und dort ebenfalls auf eigene Rechnung.
Die Genossenschaft stellt die dafür notwendigen Verkaufsflächen, die Kühlung, das Abrechnungssystem, die Regalbetreuung und die Qualitätskontrolle zur Verfügung. „Durch die zusätzliche Absatzmöglichkeit sollen burgenländische Bio-Produkte noch bekannter und vor allem auch für Endverbraucher einfach zugänglich sein. Ich wünsche dem Projekt einen guten Start und den Besucherinnen und Besuchern des Shops viel Freude beim Einkauf“, so die Landeshauptmann-Stellvertreterin.
Mit der Eröffnung des Selbstbedienungs-Hofladens tritt die Bio-Vermarktungsgesellschaft nun auch aktiv gegenüber Endverbrauchern auf. Immerhin gibt es bereits 24 Genossenschaftsmitglieder, die ihre Bio-Produkte über die Genossenschaft bereits an insgesamt rund 60 burgenländische sowie an Wiener Kund*innen vertreiben. Die Biogenossenschaft Burgenland eGen setze mit der Neueröffnung des Bauernladens in Eisenstadt einen wichtigen Meilenstein in Richtung einer nachhaltigen und regionalen Versorgungskette für hochwertige Bio-Produkte aus dem Burgenland. „Mittlerweile hat das Burgenland als Pionier in der Bio-Landwirtschaft beeindruckende Erfolge erzielt. Die Bioflächen wurden in den letzten Jahren auf über 40 Prozent ausgeweitet. Mehr als 28 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe haben auf Bio umgestellt“, hob Eisenkopf hervor.
Mit dem Bauernladen kommen die landwirtschaftlichen Produkte aus dem gesamten Burgenland nun direkt in die Landeshauptstadt und somit zum Endverbraucher. Ein Einkauf der Qualitätsprodukte ist täglich von Montag bis Sonntag zwischen 06.00 und 21.00 Uhr möglich. Zusätzlich wird von Montag bis Freitag eine Mitarbeiterin zwischen 09.00 und 12.00 Uhr im Bauernladen präsent sein und den Kunden behilflich sein bzw. bei speziellen Wünschen auch Bestellungen aufnehmen. Jeden Freitag können dann die bestellten Produkte bequem abgeholt werden.
Quelle: Land Burgenland