„Super Zusammenarbeit“ bei Essen für Obdachlose
Großküche versorgt seit einer Woche Caritas-Einrichtung und Gesundheitsamt
Seit einer Woche versorgt die Großküche im Bildungscampus Gnigl sowohl das Haus Elisabeth der Caritas als auch das Gesundheitsamt der Stadt mit Mittagessen. Wo normal das Essen für etwa 450 Kinder zubereitet wird, steht nun die Versorgung obdachloser Menschen im Vordergrund. 150 Mahlzeiten werden täglich von Montag bis Sonntag gekocht und an die Caritas übergeben. „Es läuft alles super in der Zusammenarbeit und alle sind sehr zufrieden“, berichtet Küchenchef Helmut Söllinger.
Momentan besonders gefordert sind die Mitarbeiter*Innen im Gesundheitsamt. Auch sie werden von der Küche des Bildungscampus Gnigl mit Mahlzeiten versorgt. Wegen der steigenden Nachfrage wurde die Anzahl der Portionen um ein Drittel erhöht. Unter der Woche werden 50, am Wochenende 30 Portionen ins Gesundheitsamt geliefert.
Quelle: Stadt Salzburg