Am 30.5.2016 wurde im Rahmen des jährlichen Sommerfestes ÖFB Präsident Dr. Leo Windtner zum kulinarischen Botschafter der Salzkammergut Fischrestaurants gekürt

Bezirk Gmunden. Einhundertfünfzig Freunde, Stammgäste und Prominente trafen sich in launiger Stimmung im berühmten Seeschloss Orth in Gmunden. Zum Aperitif servierte man Stanglfisch vom Holzkohlengrill, den Klassiker am Traunsee. Das herrliche Ambiente beeindruckte nicht nur  Goldhaubenfrau Martina Pühringer, sondern auch Robert Oberfrank von der WKO Gmunden. 

Schließlich ging es kulinarisch so richtig zur Sache. Orther Stub`n Chef Johann Parzer begeisterte mit Unterstützung von Sohn Christoph und Bernhard Schrempf von "Der Nockentoni" die versammelte Gästeschar mit einem Gourmetmenü der Extraklasse. Ein über Buchenholz geräucherter Zander mit frischem Marchfelder Spargel wurde nahtlos abgelöst von einem in Molke gegarten Saibling mit Schafskäse. Zum Hauptgang erfreuten sich  Gourmets wie Bürgermeister Stefan Krapf und Brauereichef Hubert Stöhr an einem butterzarten Milchkalb mit frischen Eierschwammerl, das schließlich von einer verführerischen Erdbeer-Minze Komposition abgerundet wurde. 

Auch heuer suchten die Salzkammergut Fischrestaurants wieder das fescheste Trachtenpärchen Oberösterreichs. Ulrike Gebetsroither und Benjamin Fellinger aus Weyregg am Attersee heißt das heurige Siegerpärchen. Dazu gratulierten nicht nur das bisherige Trachtenpärchen Lisa Hatzmann und Raphael Poringer, sondern auch Gerhard Gössl und Heide Kühnel von den Salzkammergut Fischrestaurants. Ulrike und Benjamin kamen übrigens zu Dritt zum Sommerfest. Stammhalter Felix war unmittelbar nach dem  Shooting des Siegerfotos entstanden und hat vor zwei Wochen, kurz nach der Juryentscheidung, das Licht der Welt erblickt. 

Höhepunkt des Abends war schließlich die Auszeichnung von ÖFB Präsident Dr. Leo  Windtner zum neuen kulinarischen Botschafter der Salzkammergut Fischrestaurants. Windtner ist nicht nur leidenschaftlicher Genießer, sondern auch bekennender Salzkammergut-Fan. Der ÖFB Präsident ist übrigens nach Schriftsteller Alfred Komarek, Prof. Gerhard  Tötschinger, den Schauspielern Karl Merkatz und Fritz Karl sowie Finanzminister Dr. Hans Jörg Schelling der bereits 6. kulinarische Botschafter der Salzkammergut Fischrestaurants. Mundl Karl Merkatz, Ex-Seer Hampl Spitz und der ehemalige Gmundner Stadtchef Heinz  Köppl freuten sich mit dem neuen Botschafter. 

Moderatorin Birgit Brunsteiner führt souverän durch den abwechslungsreichen Abend, den Obmann Johann Parzer mit seiner Stellvertreterin Heide Kühnel und Kassier Walter Stadler bei einem guten Gläschen Wein beschwingt ausklingen ließen.