Burgenland: Burgenländische Blätter für den Tiergarten Schönbrunn

vonRedaktion Salzburg
JUNI 07, 2026

LR Dorner: "Tiere in Schönbrunn werden mit kulinarischem Leckerbissen aus Burgenland versorgt"

Eine Lieferung Blätter aus dem Burgenland bekam der Tiergarten Schönbrunn: Die Bärenstummelaffen erhielten die grünen Köstlichkeiten, die von der Maulbeerbaumallee entlang der Straße zwischen Schützen am Gebirge und Sankt Margarethen wachsen. Der Wiener Zoo ist an das Land Burgenland herangetreten, um eine sogenannte „Blätterkooperation“ einzugehen. „Das Land Burgenland hilft und unterstützt den Tiergarten in Schönbrunn sehr gerne“, erklärte Infrastrukturlandesrat Heinrich Dorner. „Die Blätter und Zweige, die im Rahmen der jährlich notwendigen Pflege der Maulbeerbaum-Allee mit rund 400 Bäumen anfallen, werden somit sehr sinnvoll verwendet. Wir freuen uns, dass die Tiere in Schönbrunn mit einem kulinarischen Leckerbissen aus dem Burgenland versorgt werden können.“ Die Kooperation zwischen dem Land mit der Bau und Betrieb Burgenland (BBB) und dem Landesforstgarten mit dem Tiergarten gab es 2026 zum ersten Mal und soll in den kommenden Jahren fortgesetzt werden. Eine ganze Lkw-Ladung wurde in den Wiener Zoo transportiert.

Die jahrhundertealte Maulbeerbaumallee entlang der L 210 zwischen Schützen am Gebirge und Sankt Margarethen wird ein Mal pro Jahr von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Bau und Betrieb Burgenland im Zuge der Pflege- und Verjüngungsarbeiten geschnitten. Die Allee gehört zu den Naturdenkmälern im Burgenland und ist aufgrund der Tatsache, dass Maulbeerbäume in der Region sehr selten sind, etwas ganz Besonderes. „Aus diesem Grund können wir den Bärenstummelaffen, die sehr viele Blätter fressen, doch auch anderen Tierarten wie Giraffen, die Grünschnittnahrung benötigen, eine sehr gute Abwechslung für ihren Ernährungsplan liefern“, sagte der Geschäftsführer der BBB, Hannes Thiesz.

Bevor die Blätter an die Affen verfüttert werden, werden diese im Tiergarten von freiwilligen Helferinnen und Helfern von den Ästen gerupft, in Säcke verpackt und tiefgefroren, damit die grünen Köstlichkeiten auch in den kommenden Monaten noch frisch sind. Speziell in den Wintermonaten werden große Mengen an frischem Grünfutter benötigt. Die Reste – die Äste und Zweige – sind kein Abfall und werden nicht weggeworfen. Diese werden an die Elefanten im Zoo verfüttert, die sich ebenfalls über das natürliche Zusatzfutter aus dem Burgenland freuen können.

Geschnitten wurden die Äste und Zweige mit ihren Blättern der Maulbeerbäume vom Landesforstgarten und den Gärtnerinnen und Gärtnern der Bau und Betrieb Nord, die Teile der BBB sind. „Wir führen ganzjährig an den Bäumen entlang der Landesstraßen Pflege- und Sicherungsschnittmaßnahmen durch. Nach einer Begutachtung werden alle Bäume im Burgenland normgerecht geschnitten. Es ist gut, wenn der Grünschnitt einer effektiven Verwertung – wie dies nun mit der Lieferung in den Tiergarten Schönbrunn passiert ist – zugeführt wird“, betonte Norbert Schelakovsky, Leiter des Landesforstgartens.