Gartenbäuerinnen: Botschafterinnen für regionale Gartenkultur
Landwirtschaftskammer OÖ bietet ab März den Zertifikatslehrgang „Die Gartenbäuerin“ an
Zu jedem Bauernhof gehört in der Regel ein Garten. Dieser prägt das Gesamtbild des Hofes und wird als Nutz-, Erholungs- und Freizeitraum gestaltet. Der Bauerngarten dient der Selbstversorgung der Familie mit Obst, Gemüse und Heilkräutern, aber auch Zierpflanzen finden ihren Platz. Viele Bäuerinnen haben großes Wissen in der Gartengestaltung und beim Gemüseanbau. Um dieses zu vertiefen und die Möglichkeiten auszuloten, den eigenen Garten als zusätzliches Einkommensstandbein zu nutzen, wird nun vom Ländlichen Fortbildungsinstitut der Landwirtschaftskammer OÖ der Zertifikatslehrgang „Die Gartenbäuerin“ angeboten.
In diesem Lehrgang, der von März bis November 2018 dauert, erweitern die Teilnehmer ihr Wissen rund um Garten, Pflanzen, Blumen, Sträucher und vieles mehr. Sie erhalten zahlreiche Tipps für die richtige Bepflanzung, Pflege, Ernte und Anregungen für die fantasievolle, individuelle Gartengestaltung. Der Lehrgang wurde für Bäuerinnen und Bauern, Gärtnerinnen und Gärtner sowie Interessierte aus dem ländlichen Raum konzipiert und umfasst 152 Unterrichtseinheiten. Durch die anschauliche Darstellung der theoretischen und praktischen Inhalte erhalten die Teilnehmer das praktische Rüstzeug, um ihr eigenes „Garten“-Projekt umzusetzen.
Garten als Einkommensquelle nutzen
Im Rahmen der Ausbildung wird die Nutzungsvielfalt des eigenen Gartens bewusstgemacht. Nach Abschluss des Lehrganges können sich die Teilnehmer auf ein bestimmtes Themengebiet spezialisieren, indem sie zB Seminare oder Führungen zum Gärtnern anbieten, ihren Garten zur Produktion von Heilkräutern oder Gemüse nutzen, ihn als Veranstaltungsort vermieten oder einen Lehr-, Therapie-, Seminar- oder Exkursionsgarten errichten.
„Die Gartenbäuerinnen sind moderne Wissensvermittlerinnen rund um den Garten. Ihr vielfältiges Wissen und ihre Erfahrungen geben sie im Zuge von Seminaren oder Führungen praxisnah an andere Gartenbesitzer und Garteninteressierte weiter. Die Zusatzqualifikation ‚Gartenbäuerin‘ ermöglicht Bäuerinnen und Bauern zusätzliches Einkommen zu erwirtschaften“, erläutert Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ. Der Lehrgang eignet sich beispielsweise für Seminarbäuerinnen, Urlaub auf dem Bauernhof-Anbieter, Schule am Bauernhof-Anbieter, Direktvermarkter, Natur- und Landschaftsvermittler, Gesundheitsbegleiter, Kräuterpädagogen, Gärtner und Interessierte aus dem ländlichen Raum.
Ausbildungsinhalte
Neben den Grundlagen zum Gartenbau und zu Gartentraditionen werden Inhalte zu Gartenpflanzen und ihrer Verwendung vermittelt. Weitere Themen sind die Gartengestaltung mit der Erstellung von Anbauplänen, das Binden, Flechten, Dekorieren, Dienstleistungen rund um den Garten sowie rechtliche Rahmenbedingungen. Zahlreiche Exkursionen in oberösterreichische Gärten runden das Programm ab.
Quelle: Landwirtschaftskammer Oberösterreich