Erdäpfelpyramide von „So schmeckt Niederösterreich“ gestartet

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Niederösterreich

01 Feb 17:00 2019 von Redaktion Salzburg Print This Article

Anmeldefrist läuft von 4. Februar bis 24. März

„So schmeckt Niederösterreich“ ruft alle passionierten Gärtnerinnen und Gärtner, Schulen, Gemeinden, Kindergärten und Seniorenzentren auf, beim Projekt Erdäpfelpyramide mitzumachen. Auf einem Quadratmeter bietet die Pyramide genug Platz für frische Erdäpfel aus dem eigenen Garten. Saaterdäpfel, eine Bauanleitung und Informationen für eine erfolgreiche Ernte werden im Erdäpfelpyramiden-Startpaket kostenlos zugeschickt. Der Anmeldezeitraum für das Startpaket läuft von 4. Februar bis 24. März.

Über 4.800 Startpakete für die Gemüsepyramide wurden im vorigen Jahr verschickt. Heuer wird – im Sinne der Fruchtfolge – die Gemüsepyramide wieder zur Erdäpfelpyramide. „So schmeckt Niederösterreich“ rechnet mit 5.000 Anmeldungen. Über den großen Erfolg der Erdäpfel- und Gemüsepyramide ist auch LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf überzeugt: „Gemüse aus dem Garten macht im Kleinformat erlebbar, was Landwirte das ganze Jahr über leisten, um uns zu versorgen. In den letzten Jahren wurden in Niederösterreich Tausende Pyramiden errichtet, bepflanzt, gepflegt und geerntet.“

Ganz nach dem Motto „setzen-ernten-essen“ ist die Erdäpfelpyramide ein Erfolgsprojekt, das zusammenschweißt. Von der Landjugend bis zum Dorfverein und von den Tagesmüttern bis zu den Pfadfindern – dieses Projekt spricht alle an, es ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ein tolles Erlebnis und eine Einladung, mehr Zeit gemeinsam zu verbringen. „Mit wenigen Handgriffen auf engstem Raum Gemüse kultivieren, ist ein besonderes Vergnügen“, erklärt Landesrat Martin Eichtinger. „Gemüse selber anbauen, wachsen sehen, ernten und frisch genießen: So macht Bewusstseinsbildung für gesunde Ernährung und für regionale und saisonale Lebensmittel Spaß bei Groß und Klein“, ergänzt Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister.

Alle Interessierten können mitmachen und sich unter www.soschmecktnoe.at/erdaepfelpyramide für ein kostenloses Startpaket bis 24. März anmelden. Ende März wird das Paket mit den Saaterdäpfeln und der Bauanleitung für die Pyramide sowie Tipps zum richtigen Anbau, zur Pflege, zur Ernte und zur Verarbeitung zugeschickt. „Mit unserem Starterpaket können sowohl Anfänger als auch Profis mit wenig Aufwand, Material und Platzbedarf tolle Pyramiden bauen und reichlich gesunde Erdäpfel ernten. Natürlich können bestehende Pyramiden einfach neu bepflanzt werden“, ergänzt Christina Mutenthaler, Leiterin der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“. Das Projekt Erdäpfelpyramide wird von „Natur im Garten“ und der Abteilung Schulen und Kindergärten beim Amt der NÖ Landesregierung unterstützt.



Quelle: Land Niederösterreich



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