„Eferdinger Erdbeere“ auf dem Weg zum Markenprodukt

Eferding. Frisches Obst und Gemüse aus der Region Eferding steuern momentan auf ihren Saisonhöhepunkt zu. Gerade jetzt bewährt sich wieder die traditionelle und seit vielen Jahren erfolgreiche „supply chain“ von Bauern  - Logistik - Handel. Seit seiner Gründung ein enger Partner der regionalen Landwirtschaft, bringt Maximarkt gemeinsam mit den Spezialisten der „efko“ frisches Obst und Gemüse in nur wenigen Stunden zu den Konsumenten.

 

Die herrliche Auswahl an knackfrischem Gemüse reicht von Gurken über Zucchini hin bis zur süßen Erdbeere. Eisbergsalat und weitere Salatspezialitäten wie Lollo Rosso/Lollo Bionda/Eichblatt/ Radiccio/Bologneser, Frühkraut, Kohlrabi, Karfiol und Rhabarbar sind nur einige der Gemüsesorten die im Eferdinger Becken gerade Saison haben. Gefolgt werden sie in den nächsten Wochen und Monaten zum Beispiel von Karotten, Sellerie, Roten Rüben, Mangold und Wassermelonen.

 

In Eferding werden 750 Hektar Frischgemüse, Erdbeeren und Kartoffeln angebaut und von 60 Bauern bewirtschaftet. Während der Saison werden die Landwirte, zusätzlich zu 100 familieneigenen Arbeitskräften, von etwa 800 Fremdarbeitskräften unterstützt.

 

Erntefrisch binnen weniger Stunden beim Konsumenten

Bis zu 50 Erntehelfer unterstützen den Landwirt Wolfgang Berger um die „Eferdinger Erdbeeren“ vor 11 Uhr einzubringen. Noch am selben Tag werden die Früchte bei der efko Frischfrucht- und Delikatessen GmbH gekühlt und zwischengelagert, bevor sie in der darauffolgenden Nacht an die Maximärkte zugestellt werden.

Nicht einmal 24 Stunden nach der Ernte erreicht die „Eferdinger Erdbeere“ den Konsumenten. Um die Qualität zu wahren, werden keine Früchte aus anderen Regionen zugekauft, dadurch bleibt auch die Menge an verfügbaren „Eferdinger Erdbeeren“ begrenzt.

 

Über Maximarkt

Die Maximarkt GesmbH wurde 1969 in Linz gegründet und ist seit 2002 ein Tochterunternehmen der INTERSPAR GesmbH. Die sieben Standorte in Oberösterreich und Salzburg mit 1.300 Mitarbeitern sind als Familienmärkte positioniert.

www.maximarkt.at

Quelle: REGIONEWS Presse-Artikel