Resch&Frisch setzt auf neues Filialkonzept „Liebesbrot“
In der neu eröffneten Filiale in Leonding wird den ganzen Tag frisch vom Teig weg gebacken
Getreu dem Motto „Mehr als eine Bäckerei“ hält das neue Resch&Frisch Filialkonzept in Leonding an der Meixnerkreuzung eine Vielzahl an Besonderheiten bereit. Ein Mix aus Bäckerei-Konditorei-Brasserie.
„Die Idee zur Entwicklung des Filialkonzeptes ´Liebesbrot´ begann vor rund 2 Jahren - zu diesem Zeitpunkt haben wir uns intensiv mit dem Projekt ´Filialen der Zukunft´ auseinandergesetzt. Storechecks in New York, London, München und Wien folgten. Ein Produktworkshop und viele Gespräche mit unserem Projektteam führten uns an unser heutiges Ziel“, so Eigentümer und Geschäftsführer Josef Resch.
Speziell für das Filialkonzept „Liebesbrot“ wurden 12 neue Produkte entwickelt, so z. B. ´Herzstück´, ´Dirndl-Liebesbrot´, ´Bua-Liebesbrot´, ´Wurzel-Stritzi´, ´Herz-Loab´, ´Früchte-Gspusi´… u. a. Natürlich wird den ganzen Tag frisch vom Teig weg gebacken.
Ein Schwerpunkt liegt laut Geschäftsführer Josef Resch beim Frühstück – da darf ein „Liebesbrot-Frühstück“ natürlich nicht fehlen.
An Samstagen, Sonntagen und Feiertagen gibt es ein exklusives Brunch-Angebot auch mit warmen Speisen.
Im Bereich der Brasserie stehen auch Brotgerichte und Speisen zum Mitnehmen im Fokus. Es handelt sich um Österreichische Spezialitäten aus regionalen Rohstoffen – neu und modern interpretiert.
Natürlich gibt es auch Konditoreispezialitäten zum Mitnehmen oder zum Genießen im Café.
Schließlich werden die Gäste auch mit frisch in der Filiale zubereiteten Säften, einem hausgemachten Eistee und Eis in 24 Sorten verwöhnt.
Aber auch ein kleines, feines Weinangebot darf nicht fehlen.
Die Liebesbrot Filiale Meixnerkreuzung/Leonding hat 80 Sitzplätze , einen überdachten und beheizbaren Gastgarten mit 75 Sitzplätzen, sowie einen kleinen Kinderspielplatz.
Durch die Eröffnung der Filiale wurden 20 Arbeitsplätze neu geschaffen.
Die Filiale ist an 7 Tagen in der Woche geöffnet. Öffnungszeiten: MO-FR 6:00-19:00, SA 6:00-18:00, SO 7:00-17:00. Bei Schönwetter bleibt der Gastgarten bis 21:00 Uhr geöffnet
Resch&Frisch beschäftigt ca. 1.500 Mitarbeiter und erwartet heuer einen Umsatz von rund 122 Mio. Euro.
www.resch-frisch.at
Quelle: REGIONEWS Presse-Artikel
Über den Autor
Elfriede Leibetseder, Pressekonsulentin
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