Die Innviertler Familienbrauerei ist bereits seit hunderten von Jahren tief in der Region verwurzelt

ALTHEIM. Beim heurigen Raschhofer Bockbieranstich am vergangenen Freitag kam es zu einem besonderen Treffen zwischen Brauerei, Mälzerei und Hopfengenossenschaft. Denn Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, Franz Weinberger und Josef Lehner von Genussland OÖ stießen gemeinsam mit Christoph Scheriau und Doris Scheriau-Raschhofer von der Brauerei Raschhofer und Braumeister Hans Plohberger (Plohberger Malz Grieskirchen) sowie Obmann Josef Reiter (Hopfenbaugenossenschaft Mühlviertel) auf die gelungene, jahrzehntelange Partnerschaft im Rahmen des Genusslandes OÖ an.

"Die Familienbrauerei Raschhofer, die bereits seit hunderten von Jahren tief in der Region um Altheim verwurzelt ist, lebt Regionalität. Geschmack aus der Region bringt so Wertschöpfung in die Region", betonte der Agrar-Landesrat beim Bieranstich.

Das Sieden der Biere in den direktbefeuerten Kupfersudkesseln und die Gärung in den offenen Bottichen machen Raschhofer Biere zu etwas Besonderem, so Hiegelsberger.

In ganz Österreich gibt es nur mehr zwei Mälzereien, die Mälzerei Plohberger in Grieskirchen ist eine der beiden, die einzige in Familienbesitz (in dritter Generation).

Aufgrund der guten klimatischen Verhältnisse und Böden wird bereits seit
dem 13. Jahrhundert im Mühlviertel Hopfen angebaut. Die Hopfenbaugenossenschaft in ihrer heutigen Form wurde 1951 gegründet.


Im Bild „Bockbieranstich“ von links:
Dr. Christoph Scheriau, Dr. Doris Scheriau-Raschhofer, Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, Braumeister Johann Eder, Braumeister Franco Testor, Stiftsadministrator Chorherr Gerhard Eichinger, Stift Reichersberg, Bürgermeister LAbg. Franz Weinberger.
 
Im Bild „Genussland“ von links:
Bürgermeister LAbg. Franz Weinberger, Obmann Josef Reiter (Hopfenbaugenossenschaft Mühlviertel), Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, Dr. Doris Scheriau-Raschhofer, Dr. Christoph Scheriau und Hans Plohberger (Plohberger Malz Grieskirchen).